溶菌酶含量检测方法
溶菌酶( lysozyme )主要是由吞噬细胞合成并分泌的一种小分子粘性蛋白,属乙酰多糖酶。存在于唾液、乳汁、泪液和鼻及气管等分泌物中,能溶解革兰氏阳性细菌。由于它的高等电点( pH11.0 ),使它能高尔夫鞋与细菌牢固结合,并水解细菌细胞壁肽聚糖,使细菌裂解死亡。 本实验在平板上进行唾液
溶菌酶( lysozyme )主要是由吞噬细胞合成并分泌的一种小分子粘性蛋白,属乙酰多糖酶。存在于唾液、乳汁、泪液和鼻及气管等分泌物中,能溶解革兰氏阳性细菌。由于它的高等电点( pH11.0 ),使它能与细菌牢固结合,并水解细菌细胞壁肽聚糖,使细菌裂解死亡。
本实验在平板上进行唾液酶的测定。溶菌酶与枯草芽胞杆菌( Bacillus subtilis )作用后,可使该菌因细胞壁破坏而溶解,致使琼脂板加样孔周围出现溶菌环。溶菌环直径与样品中溶菌酶含量的对数呈直线关系。
【材料】
1 无菌 PBS ( pH6.4 , 1/15mol/L ), 5mol/LKOH , 3%PBS 琼脂,溶菌酶标准品,受验者唾液。
2 枯草芽胞杆菌 12 小时培养物。
3 10 100 试管,试管架,无菌平皿,打孔器,微量加样器。
4 分光光度计,3菱机电研究实验室(MERL)正在使用5轴增材制造技术——即5D打印来制造强度要比常规3D打印强3至5倍的部件水浴箱,温箱等。
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【方法】
1. 菌液配制:将 PBS 加入枯草芽胞杆菌斜面,置室温 分捆扎机械钟后制成菌悬液;在波长 640nm 处,测定菌悬液的浓度,并将菌液浓度调至透光率 % 。
2. 溶菌酶标准液配制:称取溶菌酶标准品,用 PBS 配成 1000 m g/ml ,置冰箱冻存,临用时饮水器再稀释成 100 、 50 、 25 和 10 m g/ml 。
3. 收集唾液标本从而全部系统的质量提高:待检测者用清水漱口后,将唾液收集于消毒平皿内待用。
4. 加热融化 3% 琼脂,冷至 60 -70℃ ,与预热好的枯草芽胞杆菌菌悬液等体积混合,到平板。用打孔器在平板上打孔,孔间距约 1.5cm , 每平板可打孔 个。
5. 各孔内依太原次加溶菌酶标准品和唾液样品,每孔 20 m l 。
6. 置于 24 -26 ℃ 小时后测量溶菌环直径。
【结果判断】
记录溶菌环的直径( mm )于下表,绘制标准曲线,并从标准曲线上查出所测样品的溶菌酶含量。
【作业】
1 记录标准溶菌酶样品的溶菌环直径,绘制标准曲线。
2 记录和报告唾液样品的溶菌酶含量。
图 唾液样品中的溶菌酶作用与枯草芽孢杆菌产生的溶菌环。上排为溶菌酶标准液作用
后产生的溶菌环,下排为唾液样品中的溶菌酶作用后产生的溶菌环。
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